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L8020今、【ホンマでっかTV】の影響か

L8020乳酸菌ヨーグルトがスゴイ人気で

品切れ続出のようです。

 

そこでL8020ヨーグルトが作れるといいな、

と思い作り方を調べてみました。

 

 

 

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L8020乳酸菌ヨーグルトの作り方は?

L8020乳酸菌ヨーグルトは虫歯や歯周病、口臭に

効果があるということで人気になっています。

 

毎日食べると虫歯菌が8割減少したというデータが

あるのですが、L8020ヨーグルトは1つ120円ほどします。

 

家族の人数分を毎日購入していると結構な出費になりますね。

 

なので、カスピ海ヨーグルトのように増やせないかな〜、

と調べてみました。

 

L8020乳酸菌ヨーグルトの作り方

  1. 煮沸消毒・乾燥させた鍋に牛乳を500mlを入れる。
  2. 牛乳を43度くらいに温める。
  3. L8020菌プレーンヨーグルトを50g入れ、よくかき混ぜる。
  4. 密閉できる清潔な容器に入れる。※
  5. 半日から1日置いておく。
  6. 固まったら冷蔵庫で保存する。

 

※手順4で、温度を保つ必要があるので、

広口魔法瓶を使用するといいですね。

 

出来上がったヨーグルトの真ん中あたりを取っておけば、

同じ手順で、繰り返しヨーグルトを作ることができます。

 

手作りのL8020ヨーグルトはしばらく置いておくと

酸味が増してくるようなので、2,3日中くらいに

食べきったほうがいいようです。

 

また、L8020の種菌の植え継ぎは、

4回目くらいになると表面が固まりにくくなり、

種菌が弱くなるようなので、

3,4回ほど作った後は、新たにL8020ヨーグルトを購入し、

種菌にしたほうがいいようです。

 

種菌の購入方法は、

L8020乳酸菌が虫歯や歯周病に効果的?ヨーグルトやタブレットが人気!

【L8020ヨーグルト】が買えるスーパーは?

をご覧ください。

 

もちろんヨーグルトメーカーでも作れます。

 

温度さえ気をつければ、簡単にできそうですね。

私も次に購入した際には手作りL8020ヨーグルトに

挑戦してみたいと思います♪

 

BLIS菌という乳酸菌が入った歯磨き粉もあります。

口内環境を歯磨き粉で健康的にするならこちら



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